Gold
Meer karamel nodig? Verwen met GOLD.
Deze karamelchocolade is deskundig vervaardigd en samengesteld met een fijne selectie ingrediënten zoals gekarameliseerde suiker en gekarameliseerde melk, en biedt de rijke smaak van toffee, boter, room en een spannend snufje zout. Geniet van de lichtoranje kleur met een gouden tint die in vrijwel elke toepassing tot zijn recht komt.
Deel
Omschrijving
intens – uitgebalanceerd – rijke toffeesmaak
Vloeibaarheid
Standard fluidity
Smaakprofiel
- 1biscuit
- 1.5toffee
- 3.5caramel
- 2Zoet
- 0.5Vanille
- 1Boter
- 1zout
- 1Room
Samenstelling
- % min. cacao30.4% cacaoboter30.4
- % min. melk28.3% Melkvet6.721.6% Vetvrije melk
- % Vet37.1% cacaoboter30.46.7% Melkvet
Tips om te combineren
- Vanille
- Tonkabonen
- Appel
- Sinaasappel
- Ananas
- Kers
- Abrikoos
- Dadel
- Citroen
- Amandelen
- Matchathee
- Koffie
- Donkere chocolade
- Popcorn
Origine van de bonen
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Beschikbare verpakkingen
-
Callets™ 2.5kg zak
Productcode
- CHK-R30GOLD-E4-U70Callets™ | 2.5kg zak | 4 zakken/doos
Houdbaarheid
- 12 maanden
Certificeringen
- KD-
- Halal
Meer recepten
