Dark Chocolate for fountains
Bevat veel cacao, rijk aan cacaoboter.
Fruit, stukjes cake of marshmallows onderdompelen in Fountain Chocolate - Donker is puur genot waar iedereen voor bezwijkt. Dit recept bevat diepe, intense chocoladesmaken - rijk aan cacao en met een lieflijke, uitgebalanceerde zoetheid.
Bovendien verrijkt Callebaut® de recepten voor Fountain Chocolate met extra boter voor een gegarandeerde vloeibaarheid in fonteinen en fondues die lange tijd moeten werken.
Deel
Omschrijving
Intense smaak met een krachtige cacaokern en uitgebalanceerde zoetheid.
Vloeibaarheid
Very high fluidity
Hoe gebruiken
Smelten op 45 °C voor u het in de fontein of fondue giet.
Kenmerken
Blijft mooi vloeibaar in fonteinen en fondues.
Samenstelling
- % min. cacao57.6% cacaoboter41.118% Vetvrije cacao
- % min. melk0
- % Vet41.1% cacaoboter41.1
Origine van de bonen
Voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen, grotendeels van het ras Forastero.
Beschikbare verpakkingen
-
Callets™ 2.5 kg zak
Productcode
- CHD-N811FOUNE4-U71Callets™ | 2.5 kg zak | 8 dozen/doos
Houdbaarheid
- 24 maanden
Certificeringen
- KD-