Recipe N° 811NVBO4

Het evenwicht van de 811 met de zijdezachte textuur van boterolie.
Recept nr. 811NVB04 heeft alles wat de 811 te bieden heeft, alleen werd aan dit specifiek recept boterolie toegevoegd. Dat zorgt voor een zijdezachte textuur en een zacht mondgevoel. Bovendien vertraagt het toevoegen van boterolie het verschijnen van vetrijp - een natuurlijk fenomeen dat na verloop van tijd optreedt bij elk chocoladerecept.
De smaak van de 811B04 is mooi gebalanceerd, zacht en met uitgesproken toetsen van geroosterde cacao. Boterolie en vanille ronden de smaak af en maken dat het een erg aangename allround chocolade is.
Hij kan gemakkelijk worden gecombineerd met heel wat ingrediënten, van fruit tot specerijen en likeur. En met zijn standaard vloeibaarheid zorgt deze chocolade voor mooie resultaten bij heel wat toepassingen, in het bijzonder bij gevormde en omhulde confiserie.