Recipe N° 667

Verras met zoete honing accenten.
Recept nr. 667 is een bijzonder unieke melkchocolade met een rijke, honingachtige smaak, perfect voor chocoladeliefhebbers die op zoek zijn naar een net even wat andere melkchocolade.
Deze chocolade gaat uitstekend samen met romige ingrediënten De standaard vloeibaarheid maakt de 667 perfect geschikt voor allerlei verschillende toepassingen: van mouleren tot omhullen en op smaak brengen.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Omschrijving
milde cacao – rijk aan karamel – zoet
Vloeibaarheid
Standard fluidity
Smaakprofiel
  • 1
    Cacaosmaak
  • 1
    roasted
  • 3
    caramel
  • 4
    Zoet
  • 0.5
    Vanille
  • 3
    melkachtig
  • 2
    Room
Samenstelling
  • % min. cacao30.9
    % cacaoboter30.4
  • % min. melk15.1
    % Melkvet4.3
    11.8% Vetvrije melk
  • % Vet34.7
    % cacaoboter30.4
    4.3% Melkvet

Tips om te combineren

  • Mango
  • Framboos
  • Karamel
  • Sesamolie
  • Gruyère
Origine van de bonen
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Beschikbare verpakkingen

  • 667NV-120
    Blok 5kg verpakking
  • GM - CAL - Hero Packshot - 667 Callets 10 kg
    Callets™ 10kg zak

Productcode

  • 667NV-120Blok | 5kg verpakking | 5 blokken/doos

Houdbaarheid

  • 18 maanden

Certificeringen

  • KD-

Productcode

  • 667NV-01BCallets™ | 10kg zak | 2 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 18 maanden

Certificeringen

  • KD-