Recipe N° 665

Geniet van de zoete melkchocolade, klaar voor elke toepassing.
Dol op romige melkchocolade? Recept nr. 665 is de allrounder waar je op zat te wachten: een romige melk- en karamelaccenten met een ongelooflijk milde cacaosmaak. Laat je verleiden door de warme en lichte kleur en combineer de uitgesproken smaak van deze chocolade met citrus, zuivel of zelfs kaas!
De standaard vloeibaarheid werkt goed in alle toepassingen, van mouleren, omhullen en versieren tot op smaak brengen.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Omschrijving
milde cacao – romig – zoet
Vloeibaarheid
Standard fluidity
Smaakprofiel
  • 1
    Cacaosmaak
  • 2
    roasted
  • 2
    caramel
  • 3
    Zoet
  • 1
    Vanille
  • 2
    melkachtig
  • 3
    Room
Samenstelling
  • % min. cacao30.7
    % cacaoboter29.7
    2.5% Vetvrije cacao
  • % min. melk25.1
    % Melkvet5.8
    20.8% Vetvrije melk
  • % Vet35.5
    % cacaoboter29.7
    5.8% Melkvet

Tips om te combineren

  • Limoen
  • Sinaasappel
  • Braambes
  • Citroen
  • Donker Kasteelbier
  • Pijnboompitten
  • Parmesaan
  • Caprice des Dieux
Origine van de bonen
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Beschikbare verpakkingen

  • 665NV-120
    Blok 5kg verpakking
  • 665NV-554
    Callets™ 10kg zak

Productcode

  • 665NV-120Blok | 5kg verpakking | 5 blokken/doos

Houdbaarheid

  • 18 maanden

Certificeringen

  • KD-

Productcode

  • 665NV-554Callets™ | 10kg zak | 2 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 18 maanden

Certificeringen

  • KD-