Recipe N° 60-40-38

De allround donkere chocolade die toch niet te donker is.
Recept nr. 60-40-38 is grootmeester in evenwicht. Deze chocolade is donker genoeg om zijn kracht te onthullen in heel wat verschillende recepten - maar hij is ook zoet genoeg om in de smaak te vallen bij het grote publiek. Hij voegt een stevige en krachtige cacaosmaak toe aan uw creaties zonder overweldigend te zijn.
Dankzij zijn standaard vloeibaarheid is deze chocolade een echte allrounder die perfect doet wat hij moet doen en dit in bijna elke toepassing. De 60-40-38 garandeert fantastische eindresultaten, zowel voor het vormen en omhullen van pralines als voor het op smaak brengen van ganaches, mousses, bavarois, drankjes of ijs. Telkens opnieuw.