Caramel Or’b

level 1

Hoe verbluf jij jouw klanten? Succes gegarandeerd met deze chocolade dome en karamel. Hier heb je een receptje dat het lekkere van chocolade combineert met de diep bevredigende smaak van karamel. Eens er karamel op het menu staat zullen jouw klanten vaker dan voorheen een dessertje overwegen.

Receptcomponenten

Gebruikte Callebautproducten

Caramel Or’b

IngrediëntenBereiding
  • 833g
    room 35%
  • 77g
    trimoline
  • 3g
    vanilleboon

Samen koken. 

Over het vorige mengel gieten. Goed mengen. 

  • 123g
    warme room 35%

Toevoegen en opnieuw mengen. 
 

Ongeveer 1 uur laten rusten alvorens ze te vullen.