I put a spelt on you

Gecreëerd door

  • Peter Hernou - Callebaut® Ambassadeur en onafhankelijk consultant voor drinks België
level 1

Laten we een eerbetoon brengen aan de superfoods die vandaag zo populair zijn door 3 te kiezen – donkere chocolade, speltmelk en spirulina – en ze te verwerken in een compleet en heerlijk opgekloopt drankje.  Samen gemixt in een melkkannetje en opgestoomd tot 72°C tot het geheel lekker vol en romig wordt, is dit chocoladedrankje ook nog eens een bom van voedingsstoffen en proteïnes die je genoeg energie zullen geven om de de dag te trotseren met een glimlach op je gelaat!

Receptcomponenten

Gebruikte Callebautproducten

I put a spelt on you

IngrediëntenBereiding

Doseer alle ingrediënten in een melkkannetje.  Stoom op tot 72°C tot het schuimig wordt.  Serveer in een kopje of een glas.

Afwerking: Bestrooi met een beetje Callebaut Ground Dark Chocolate om extra cacao flavanolen toe te voegen.

Goed om weten :  Spirulina is gekend als een nieuwe superfoods.  Het is een kleine blauwgroene alg die kan voorzien in een groot deel van onze dagelijks aanbevolen hoeveelheid proteïnes. Sommige bronnen beweren dat het onder andere  helpt allergiën onder controle te houden en het immumsysteem versterkt.