Recipe N° W2 Fairtrade certified

De allround witte chocolade die Fairtrade steunt.
Recept nr. W2 Fairtrade is gebaseerd op het originele W2 recept van Callebaut® en met elke verpakking draagt u bij aan de Fairtrade labelling Organisation om boeren in het zuiden te steunen.
Deze chocolade heeft een verrukkelijke smaak met uitgesproken melkachtige, romige, karamelachtige en vanilletoetsen die perfect in evenwicht zijn. W2 kan zo worden gegeten of worden gepaird met heel wat ingrediënten en aroma's: van zuur tot bitter, van specerijen tot kruiden en van fruit tot bier.
Dankzij de medium viscositeit is dit een fantastische allround chocolade voor vormen, lagen en voor het op smaak brengen van mousses, crèmes, ijs, drankjes, sauzen ...

Elke referentie naar Fairtrade (FT) vereist een geldig FT certificaat.

Cocoa Horizons Foundation

De Finest Belgian Chocolate heeft de fijnste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor elk verkocht pak Finest Belgian Chocolate, investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Waar te vinden?
Omschrijving

Evenwichtige romige melksmaak met subtiele toetsen van vanille.

Vloeibaarheid
Standard fluidity
Samenstelling
  • % min. cacao28.3
    % cacaoboter29.8
  • % min. melk21.8
    % Melkvet6.3
    16.5% Vetvrije melk
  • % Vet36.1
    % cacaoboter29.8
    6.3% Melkvet
Origine van de bonen
Voornamelijk West-Afrikaanse cacaobonen, grotendeels van het ras Forastero.

Beschikbare verpakkingen

  • W2NVFAIR-554
    Callets™ 10kg zak

Productcode

  • W2NVFAIR-554Callets™ | 10kg zak | 2 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 12 maanden

Certificaten

  • KD-
  • Fairtrade