Strawberry Callets™
Aardbeikleurige en op smaak gebrachte witte chocolade.
Zeg het met roze. Geef uw desserts kleur en aroma met de Strawberry Callets™. Gemaakt met Belgische witte chocolade van Callebaut®, combineren ze een romige en karamelachtige zoete smaak met een duidelijke aardbeiensmaak.
U kunt de Strawberry Callets™ dankzij hun standaard vloeibaarheid gebruiken voor dezelfde toepassingen als onze traditionele chocolades. U kunt kleurdetails toevoegen aan holle figuur en pralines of kleine gekleurde decoraties maken voor cakes en desserts. En ze zijn fantastisch om de binnenkant van crèmes, mousses en gebakjes mee op smaak te brengen met een aardbeitwist.
Het smelten, temperen en koelen gebeurt op dezelfde manier als onze klassieke witte chocolade. Laat uw creativiteit de vrije loop. De smaakpapillen van uw klanten zullen volgen.
Strawberry Callets™ worden gemaakt met 100% AZO-vrije kleuren.
Deel
Delicate roze kleur en aardbeismaak gecombineerd met romigheid.
Gebruiken zoals gewone witte chocolade om te omhullen, vormen, onderdompelen, decoreren of om op smaak te brengen.
Zachte aardbeiroze kleur en smaak.
- % min. cacao0
- % min. melk0
- % Vet35.8
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Beschikbare verpakkingen
-
Blok 5kg verpakking
-
Callets™ 2.5kg zak
Productcode
- STRAWBERRY-123Blok | 5kg verpakking | 5 blokken/doos
Houdbaarheid
- 12 maanden
Productcode
- STRAWBERRY-E4-U70Callets™ | 2.5kg zak | 4 zakken/doos
Houdbaarheid
- 12 maanden