Chocolate Flakes – Donker – L
Superglanzende chocolade pailletten


Geven uw desserts, gebakjes en confiserie extra allure

Flakes Dark Large

Onregelmatige stukjes in 100% donkere chocolade.
Gebruik de Chocolate Flakes Donker - Groot van Callebaut® om uw creaties te bekronen met glinsterende, krokante stukjes chocolade die de ambachtelijke aard van uw creaties benadrukken en zorgen voor een subtiele glamour in de toonbank.
Deze Chocolate Flakes worden gemaakt van pure donkere chocolade en ze worden mooi gepolijst op een volledig natuurlijke manier - zonder dat er glansmiddelen worden gebruikt.
Ze hebben een onregelmatige semirechthoekige vorm en zijn tussen 2,7 en 6,5 mm groot.
Strooi ze op uw vers ondergedompelde pralines of versier uw gebakjes en desserts met deze glanzende stukjes chocolade.
Voor een succesvolle, extra feestelijke toets kunt u de vlokken ook met goud, metaal of gekleurd poeder mixen of borstelen.

Waar te vinden?
Omschrijving

Kleine, onregelmatige, glimmende en krokante vlokken met een intense smaak van donkere chocolade.

Flakes Dark Large
Soort chocolade
Dark
Vorm
hagelslag
Size
2,7 - 6,5 mm
Hoe gebruiken

Strooi ze op vers ondergedompelde pralines of op gebakjes, desserts en drankjes.

Kenmerken

Hoogglans, natuurlijk bekomen.

Samenstelling
  • 38.4%min. cacao

Applications

Confectionery

Baking

Drinks

Ice Creams & Sorbets

Beschikbare verpakkingen

  • SPLIT-9-D-U72
    hagelslag 5kg zak

Productcode

  • SPLIT-9-D-E4-U72hagelslag | 5kg zak | 4 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 24 maanden

Certificaten

  • KD-