Pistachio Brésilienne
Natuurlijke goudgroene verwennerij: knapperige geroosterde noten en karamel


Super om confiserie, gebakjes en desserts textuur te geven met een heerlijke knars

VERTRAAGDE BESCHIKBAARHEID VAN JOUW CALLEBAUT-PRODUCTEN
De beschikbaarheid van jouw Callebaut-producten kan tijdelijk zijn veranderd door de stopzetting van onze productiefabriek in Wieze, België, eind juni. De fabriek is intussen helemaal schoongemaakt en weer operationeel. Het kan echter voorkomen dat bepaalde producten niet of nauwelijks op voorraad zijn en dat de levertijden langer zullen zijn. Lees hier meer over.

Pistachio Bresilienne

Geroosterde en gehakte pistachenoten bedekt met knapperige karamel.
Pistachio Bresilienne is een geweldige knapperige textuur gemaakt van medium geroosterde en gehakte pistachenoten die werden gekaramelliseerd tot het een gouden, smakelijk, knapperig stukje genot werd. Strooi ze op natte chocolade voor deze hard wordt om geweldig knapperige en met noten bestrooide chocolade te bekomen.
Als u de Pistachio Bresilienne mixt in getemperde chocolade, gianduja of hazelnootpasta, dan blijft hij krokant en zorgt voor een mooie beet voor de confiserie of de dessertstructuren. U kunt de brésilienne ook op desserts en gebakjes strooien. Als hij gemixt wordt in dessertcomponenten die gebaseerd zijn op room of vocht - zoals chocolademousse, crèmes, sauzen - dan brengt u hem pas aan vlak voor het serveren om te vermijden dat de brésilienne zacht wordt.
Pistachio Bresilienne is vacuüm verpakt in een beschermende folie om de verse smaak te behouden.

Waar kan ik Callebaut vinden?
Omschrijving

Gekaramelliseerde en medium geroosterde pistachestukjes.

Geroosterd
Textuur
Knapperig
Kleur
Goudgroen
Hoe gebruiken

Strooi ze over desserts, confiserie of gebakjes. Mixen in gianduja's of getemperde chocolade voor een krokante basis.

Kenmerken

Krokante stukjes gekaramelliseerde pistachenoten.

Beschikbare verpakkingen

  • Pistachio Bresilienne
    1kg vacuüm zak

Productcode

  • NAO-CR-PI3724-T66 | 1kg vacuüm zak | 3 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 9 maanden