Recipe N° CHW-S2BFT
Gegarandeerd biologisch en Fairtrade.
Dit recept met witte chocolade is in elk opzicht opmerkelijk. Het heeft een rijke en zachte romige smaak en mondgevoel. In de smaak zijn zoetheid en romigheid perfect uitgebalanceerd, met toetsen van verse melk en licht karamelachtig.
Aangezien het wordt gemaakt met organisch geteelde en Fairtrade-gecertificeerde ingrediënten is het zeker een eerlijke keuze voor een steeds groter wordende groep chocoladeliefhebbers.
Het is minder vloeibaar en dus is deze witte chocolade geschikt voor medium lagen, voor het vormen van repen, tabletten en holle figuren. Het is ook een mooie basis voor uw huisbereide ganaches.
Elke referentie naar Fairtrade (FT) vereist een geldig FT certificaat.
Deel
Romige, witte kleur en een perfect gebalanceerde smaak met heel wat romige, melkachtige en karamelachtige toetsen.
- % min. cacao28
- % min. melk22.8% Melkvet6.417.4% Vetvrije melk
- % Vet06.4% Melkvet
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Beschikbare verpakkingen
-
5kg blok
Productcode
- CHW-S2BFT-105 | 5kg blok | 5 blokken/doos
Houdbaarheid
- maanden
Certificeringen
- Fairtrade
- Organic