Recipe N° 811NVBO4

Laat je creativiteit de vrije loop met de iconische 811 met boterolie.
Dit recept biedt je alles wat recept nr. 811 brengt, maar met de zeer zijdeachtige textuur van boterolie voor een zacht mondgevoel. Dit unieke mengsel vertraagt het ontstaan van fat bloom. De goed uitgebalanceerde, zachte smaak van geroosterde cacao zorgt voor een bijzonder aangename smaakervaring.
Combineer het met allerlei verschillende ingrediënten, zoals vruchten, specerijen en zelfs likeur.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Waar kan ik Callebaut vinden?
Omschrijving
rijke cacao – uitgebalanceerd – zacht – fruitige accenten
Vloeibaarheid
Standard fluidity
Smaakprofiel
  • 4
    Cacaosmaak
  • 2
    roasted
  • 2
    Bitter
  • 3
    Zoet
  • 1.5
    Vanille
  • 0.5
    fruitig
Samenstelling
  • % min. cacao52.7
    % cacaoboter34.1
    20.1% Vetvrije cacao
  • % min. melk0
  • % Vet36.6
    % cacaoboter34.1
Origine van de bonen
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Beschikbare verpakkingen

  • 811NVBO4-554
    Callets™ 10kg zak

Productcode

  • 811NVBO4-554Callets™ | 10kg zak | 2 zakken/doos

Houdbaarheid

  • 24 maanden

Certificeringen

  • KD-