Recipe N° 665

Geniet van de zoete melkchocolade, klaar voor elke toepassing.
Dol op romige melkchocolade? Recept nr. 665 is de allrounder waar je op zat te wachten: een romige melk- en karamelaccenten met een ongelooflijk milde cacaosmaak. Laat je verleiden door de warme en lichte kleur en combineer de uitgesproken smaak van deze chocolade met citrus, zuivel of zelfs kaas!
De standaard vloeibaarheid werkt goed in alle toepassingen, van mouleren, omhullen en versieren tot op smaak brengen.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Waar kan ik Callebaut vinden?

Compare
Favorites
Deel
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Print

Omschrijving

milde cacao – romig – zoet

Vloeibaarheid

Standard fluidity

Smaakprofiel

1
Cacaosmaak
2
roasted
2
caramel
3
Zoet
1
Vanille
2
melkachtig
3
Room

Samenstelling

% min. cacao30.7
% cacaoboter29.7
2.5% Vetvrije cacao
% min. melk25.1
% Melkvet5.8
20.8% Vetvrije melk
% Vet35.5
% cacaoboter29.7
5.8% Melkvet

Tips om te combineren

Limoen
Sinaasappel
Braambes
Citroen
Donker Kasteelbier
Pijnboompitten
Parmesaan
Caprice des Dieux

Origine van de bonen

Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.