Recipe N° 3W2

Mouleren en omhullen met de meest iconische witte chocolade.
Geniet van hetzelfde onberispelijke evenwicht tussen melk, room en een vleugje vanille als recept nr. W2, maar met een hoge vloeibaarheid die perfect is voor het mouleren en omhullen van kleine holle figuurtjes of bonbons.
Ga voor een mooie dunne schelp in al je favoriete creaties.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Waar kan ik Callebaut vinden?
Omschrijving

uitgebalanceerd – romige melksmaak – vleugje vanille

Vloeibaarheid
High fluidity
Smaakprofiel
  • 1
    caramel
  • 3.5
    Zoet
  • 1
    Vanille
  • 2
    melkachtig
  • 2
    Room
Samenstelling
  • % min. cacao30
    % cacaoboter31.4
  • % min. melk21.3
    % Melkvet6.2
    16.1% Vetvrije melk
  • % Vet37.6
    % cacaoboter31.4
    6.2% Melkvet
Origine van de bonen
Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.

Beschikbare verpakkingen

  • 3W2NV-120
    Blok 5kg verpakking

Productcode

  • 3W2NV-120Blok | 5kg verpakking | 5 blokken/doos

Houdbaarheid

  • 18 maanden

Certificeringen

  • KD-