Recipe N° 3W2

Mouleren en omhullen met de meest iconische witte chocolade.
Geniet van hetzelfde onberispelijke evenwicht tussen melk, room en een vleugje vanille als recept nr. W2, maar met een hoge vloeibaarheid die perfect is voor het mouleren en omhullen van kleine holle figuurtjes of bonbons.
Ga voor een mooie dunne schelp in al je favoriete creaties.

Met deze chocolade ondersteun je cacaoboeren

De Finest Belgian Chocolate heeft de beste cacaobonen nodig. Vandaag en morgen. Voor iedere verkochte verpakking Finest Belgian Chocolate investeren wij een deel in de duurzame teelt van cacao via de Cocoa Horizons Foundation.

Waar kan ik Callebaut vinden?

Compare
Favorites
Deel
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Print

Omschrijving

uitgebalanceerd – romige melksmaak – vleugje vanille

Vloeibaarheid

High fluidity

Smaakprofiel

1
caramel
3.5
Zoet
1
Vanille
2
melkachtig
2
Room

Samenstelling

% min. cacao30
% cacaoboter31.4
% min. melk21.3
% Melkvet6.2
16.1% Vetvrije melk
% Vet37.6
% cacaoboter31.4
6.2% Melkvet

Origine van de bonen

Om een perfect evenwicht en een zachte smaak te verkrijgen, mengen we cacaobonen die uit drie verschillende landen afkomstig zijn: Ivoorkust, Ghana en Ecuador.