Recipe N° 2665

Ideaal voor dunne lagen en mouleren.
Gebaseerd op melkchocoladerecept nr. 665, maar dit recept is rijker aan cacaoboter en melkvet om een vloeibaardere chocolade te bekomen. Daardoor is het perfect geschikt om kleine holle figuren en pralines te vormen en om pralines te omhullen met een perfect, knapperig en dun laagje chocolade. De selectie cacao die voor deze chocolade werd gekozen, zorgt voor een opmerkelijke heldere warmrode chocoladekleur en een romige, zoete smaak met zachte geroosterde en karameltoetsen.