BOEREN
IN BEELD
Van boeren en inkopers tot roosters en bakkers, banketbakkers, chocolatiers en iedereen daartussen: we zijn een trots collectief! En we delen allemaal een passie voor chocolade. Maar laten we ons concentreren op het begin van het verhaal. Maak kennis met onze boeren. Fantastische chocolade begint met hun passie, toewijding en motivatie om de beste gradaties van cacaobonen te produceren.
IVOORKUST GHANA
IVOORKUST
Wanneer we het hebben over ‘ons vakmanschap’ bedoelen we daarmee iedereen die bij het proces betrokken is en bijdraagt aan de kwaliteit en smaak van onze chocolade: en dat begint bij de boeren die onze hoogwaardige cacaobonen produceren. In Ivoorkust hebben we partnerschappen met 69 coöperaties van wie wij rechtstreeks cacaobonen kopen. Samen vertegenwoordigen die coöperaties circa 50.000 toegewijde cacaoboeren.
Als een eerbetoon aan hun werk zetten wij de gezichten en stemmen van de boeren van deze Ivoriaanse coöperaties regelmatig in de schijnwerpers.
KOUASSI CELESTIN KOUASSI
°1972
Locatie van de plantage: Amanikro
Omvang van de plantage: 4 ha
Oogst per jaar: 2500 kg
Gekweekte gewassen: cacao – bananen – maniok – rijst
KOUASSI GERVAIS N'GUESSAN
°1971
Locatie van de plantage: Kouadiobakro
Omvang van de plantage: 4 ha
Oogst per jaar: 2000 kg
Gekweekte gewassen: bananen – rijst – yam
KONAN BARTHELEMY KOUAKOU
°1960
Geboorteplaats: Kouadiobakro Hire
Locatie van de plantage: Kouadiobakro
Omvang van de plantage: 3 ha
Oogst per jaar: 1600 kg
Gekweekte gewassen: cashewnoten – tomaten – rijst
KOUAME ETIENNE N'GUESSAN
°1962
Locatie van de plantage: Kouadiobakro
Omvang van de plantage: 11 ha
Oogst per jaar: 9000 kg
Gekweekte gewassen: cacao – bananen
KONAN TIMOTHEE N'DRI
°1964
Locatie van de plantage: Kouadiobakro
Omvang van de plantage: 3 ha
Oogst per jaar: 1500 kg
Gekweekte gewassen: cacao – rijst – bananen
SAKOUMON ELISE KANGA
°1989
Geboorteplaats: Broubrou Tiassale
Locatie van de plantage: Broubrou
Oogst per jaar: 390 kg
Gekweekte gewassen: cacao – yam – bananen – rijst
AMENAN ANGELE KOFFI
°1984
Locatie van de plantage: Broubrou
Oogst per jaar: 780 kg
Gekweekte gewassen: cacao – rijst – okra – pinda’s
ADAMA DIAMOUTENE
°1985
Locatie van de plantage: Broubrou
Oogst per jaar: 4000 kg
Gekweekte gewassen: cacao – rijst – maïs
N'GUESSAN ROBERT BOTOFE
°1973
Locatie van de plantage: Broubrou
Oogst per jaar: 1500 kg
Gekweekte gewassen: cacao – bananen – rijst – yam – maniok
OUSMANE DIAMOUTENE
°1992
Locatie van de plantage: Broubrou
Oogst per jaar: 1840 kg
Gekweekte gewassen: cacao – rijst – maïs
COCOA HORIZONS
WAT ONS PARTNERSCHAP BETEKENT VOOR
CACAOBOEREN >
VIDEOVERHALEN – VAN HAVEN NAAR BOER
CHEFS KIRSTEN EN HÅKAN LATEN JE ZIEN
HOE TRACEERBAARHEID WERKT >
