Beanology™

カレボーTVの当エピソードでは、シェフのジョセップ・リべがインスピレーションを働かせて独自のビーノロジー・ボンボン5種を生み出す様子をご覧ください。カカオパルプ、発酵食材、焙煎した豆など様々な材料を自在に用いて、ビーノロジーのプラリネを創り出します。プラリネ一粒一粒が物語の一部。口に入れれば、素敵な味の体験に夢中になります。