Recipe N° フェアトレード認証付きW2

フェアトレードを支援する、オールラウンドなホワイトチョコレート。
レシピ n° W2はオクターフ•カレボーのオリジナルW2 を元にして作られました。一つ製品を買うたびにフェアトレードラベルの団体に料金の一部が寄付され、南方のカカオ農園を支援します。
ミルキーでクリーミー、しかもキャラメルとバニラの風味も感じる、完璧にバランスの取れた風味をお楽しみください。。そのまま食べてもいいし、またW2 は、酸味、苦味、スパイス、ハーブ、フルーツ、ビールなど、幅広い種類の材料と風味に合わせることもできます。
中程度の流動性なので、ムース、クリーム、アイスクリーム、飲み物、ソースなどのモールディングやエンロービング、風味付けに使えるオールラウンドなチョコレートです。

フェアトレード (FT) を名乗る場合は、必ずフェアトレードの証書が必要です。