Creme dell'Artigiano Bianca
ペイストリーのフィリングやグレージングにイタリアンスタイルのクリームを


ホワイトチョコの見た目と味わいでフィリング&グレージング

Crema dell'Artigiano Bianca

ホワイトチョコの味わい – 夢のような相乗効果。
Creme dell'Artigiano Biancaは、ペイストリーのグレージングおよびフィリングにすぐに使えるベースです。 その心地よいチョコレートの味わいとソフトでクリーミーな質感のクリームは、シューペイストリー、イタリアン クルストペイストリー、タルトレットなどのフィリングに最適です。 柔らかさはそのままで、心地よい口当たりのサテンのようなホワイトコーティングは、ケーキやペイストリーのグレージングとして提供しても良いですね。
非常に使いやすく、応用が効きます: パイピングに最適な質感にするなら柔らかくするか、または30°C前後に温める、グレージングには40°C前後まで温めて、さらに粘性を低くするだけです。
長期保存が効いて、非水素添加油脂のみを使用しています。

製品特性

ホワイトチョコのキャラメルのような甘味にシルクのようななめらかさのクリーミーな質感。

食感
Smooth
ホワイト
使い方

パイピング、またはグレージングする前に柔らかくするだけです。

主な特徴

ペイストリーのグレージングとフィリングにすぐに使える白いクリーミーな質感。

Applications

形態

  • FNW-Q3526S-T06
    リキッド 10kg バケツ

品番

  • FNW-Q3526S-T06リキッド | 10kg バケツ

賞味期限

  • 12 数ヶ月