Cocoa Powder(ココアパウダー)
力強いパワーを体験してください


トッピングやミックスなど、色や香りで遊んでみましょう

Cocoa powder

香りづけ、着色、形成の重要な基本アイテム。
Callebaut®のcocoa powderは純カカオ100%で、弊社で丹念に作るFinest Belgian Chocolateと同じ素晴らしいブレンドされたカカオから搾っています。 温かみのある赤褐色。主に西アフリカ産のカカオ豆ブレンドを基調とした、大変心地よいしっかりとしたチョコレートの味わいがあります。アフリカのその他の地域やラテンアメリカ、アジア産の香り豊かな豆を加え、味に工夫を凝らしました。
このココアパウダーの質感はまた非常に繊細で生地や液体と簡単に混ざりますので、スポンジ、ビスケット、アイスクリーム、デザート、飲料などの風味づけや着色に最適です。その素晴らしい味わいと色合いは、デザートの飾り付けや仕上げのためにも、絶対に揃えておきたいココアパウダーです。

製品特性

濃厚なチョコレートの味わい。温かみのあるブラウン。

形状
パウダー
使い方

生地、バッター、液体に混ぜ込んで。

主な特徴

きめ細やかな質感。優れた溶解性。

形態

  • CP-776
    パウダー 1kg 袋
  • CP-777
    パウダー 5kg 袋

品番

  • CP-E0-776パウダー | 1kg 袋 | 20 袋/箱

賞味期限

  • 24 数ヶ月

認証

  • KP-

品番

  • CP-E0-777パウダー | 5kg 袋 | 4 袋/箱

賞味期限

  • 24 数ヶ月

認証

  • KP-