Chocolate chunks white

焼成用の100%ホワイトチョコ。
焼き菓子にクリーミーなチャンクはいかがですか？ ホワイトチョコレートチャンクはベルギーの美味しい100%ホワイトチョコでクリーミーなキャラメル風味の甘い味です。 焼成時間が普通から長時間のベーキングに最適です。 サイズは大型で焼成中に溶け出さないため、焼きあがったベーカリーの中のクリーミーなホワイトチョコレート 味をあなたのお客様方にもしっかりとお楽しみいただけるでしょう。
ホワイトチョコレートチャンクはオーブンで200°Cまでの温度に耐えられるよう、ココアバターの含有率が低いです。
成功のコツ：練る工程の仕上げの段階で生地にチャンクを混ぜましょう。 そうすることで生地に色がついたり、練り作業の間にチャンクが溶けたりするのを防ぐことができます。