ChocRocks™ – Milk
ワイルドなルックスの荒削りな粒の美味しいミルクチョコ


目にも新しい。 口の中でなめらかに溶けていく。

ChocRocks™ Milk

焼き菓子とデコレーション用の100%ミルクチョコ。
ChocRocks™はこぼこした不ぞろいな見た目の小さなチョコレートのかけらです。香り良いキャラメル風味のミルクチョコレート 味です。クリームをトッピングしたドリンクや泡の上に散りばめるのに最適です。ゆっくりと溶け出し、ザクザクしたチョコレートの質感と見事な食感を加えてくれます。
デザートやペイストリーのトッピングとしても最適で、より濃厚かつフレッシュ感を演出してくれます。もしくはアイスクリームやチョコレートムースに混ぜて、チョコレートのザクザクした食感を加えることができます。
さらに言うと、ChocRocksはココアバターを抑えたことでオーブン耐熱が200°Cまで可能です。そのため、マフィン、ブラウニー、ロールケーキの生地に混ぜることができます。もしくは、焼きが完了するちょっと前に上部に散らして、数分間一緒に焼くことで、完全に溶けて消えてしまうのを防ぐことができます。

製品特性

焼き菓子とデコレーション用の小さめサイズの不ぞろいのゴツゴツした見た目のミルクチョコ。

ChocRocks™ Milk
チョコレートのタイプ
Milk
使い方

ドリンクやデザート、ペイストリーの上部にトッピングしてください。

主な特徴

ベルギーのミルクチョコレートで丹念に作られました。

配合
  • 25%min. カカオ分
  • 23.9%min 乳固形分

形態

  • CHM-GL-47U23S-556
    2.5kg 袋

品番

  • CHM-GL-47U23S-556 | 2.5kg 袋 | 4 袋/箱

賞味期限

  • 18 数ヶ月

認証

  • KD-