Ground Chocolate – Dark(グラインドチョコレート-ダーク)
バー&カフェ向け100%ベルギー チョコレート


幸せとポジティブな気持ちをもたらしてくれるドリンク用ダークチョコレート

Ground Dark Chocolate

チョコレートドリンクにぴったりの100%最高級ベルギー チョコ。
Callebaut® Ground Chocolate – Darkは100%ベルギー チョコで、コンチングをせず、美味しいチョコレートドリンクを作るために加工を少なくしてあり、フルボディのリッチではっきりとした味わいが溢れます。
熱い乳製品にも非乳製品にも完全に溶けやすいグラインドチョコレートダークには、圧倒的な本物のチョコレート 味のリッチ感がありつつも、忙しいバーのスタッフやバリスタのドリンク作りにもとても便利な製品です。 ミルクと一緒に簡単にスチームでき、きめ細やかな泡の贅沢な一杯ができあがります。
カカオの主原料であるフラバノールをたっぷり含みます。フラバノールはカカオ豆の丁寧な加工処理によって自然に備わるものです。至福の時とポジティブなエネルギーを与えてくれます。

Cocoa Horizons Foundation

Finest Belgian Chocolateには最高のカカオ豆が欠かせません。 今日そして明日へ。 Finest Belgian Chocolateを1パック購入するごとに、Callebaut®は、Cocoa Horizons Foundationを通じてサスティナブルカカオ農業に一部を再投資します。

製品特性

リッチな口当たりのはっきりした力強いフルボディのチョコレート 味のするドリンクにお使いください。

使い方

完璧な味と泡を求めるなら、ミルクと一緒にスチームしてください。
もしくは温めた後氷で冷やし、夏のリフレッシュドリンクを作ってみてはいかがでしょう。

主な特徴

ベルギーの本物のチョコレートドリンク

配合
  • % min. カカオ分50.1
    % ココアバター26.1
    25.5% Fat free cocoa
  • % min 乳固形分0
  • % 脂肪分26.1

形態

  • CHD-X5226P-X71
    パウダー 1kg 缶

品番

  • CHD-X5226P-E0-X71パウダー | 1kg 缶 | 6 tins/箱

賞味期限

  • 18 数ヶ月

認証

  • KD-