Recipe N° 60-40-38

オールラウンドなダークチョコレートなら、どんな材料もマッチ。
レシピN° 60-40-38でバランスをマスター：このダークチョコレートならどんなレシピにもパワフル。しかも誰でも楽しめる、ほんのりした甘さも備えています。
強いカカオボディ、ほんのりとしたビターとフルーツの香りを感じさせ、オールラウンドに使えます。プラリネのモールディングとエンロービングから、ガナッシュ、ムース、ババロワ、飲み物、アイスクリームの風味付けまで、素晴らしい結果をお約束します。