Recipe N° 2665
マイルドでクリーミーな甘さでモールディングとエンロービングを。
人気のある、軽い流動性のミルクチョコレートのレシピをお探しですか?それならレシピN° 2665がおすすめです。:マイルドなカカオの風味とクそれならレシピN° 2665がお勧めです。:マイルドなカカオの風味とクリーミーな甘さに柑橘系の香りが見事に溶け込んでいます。乳製品やチーズとのペアリングに。リーミーな甘さに柑橘系の香りが見事に溶けんでいます。乳製品やチーズとのペアリングに。
非常に高い流動性は、ボンボンのモールディングとエンロービングに最適。そして完璧に薄いチョコレートのシェルを作ります。
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説明
マイルドカカオ - クリーミー - 甘さ
流動性
High fluidity
味のプロフィール
- 1カカオ味
- 2roasted
- 2caramel
- 3甘み
- 1バニラ
- 2乳白色の
- 3クリーム
材料
- % min. カカオ分32.9% ココアバター31.92.5% Fat free cocoa
- % min 乳固形分24.3% Milk fat5.620.2% Fat free milk
- % 脂肪分37.5% ココアバター31.95.6% Milk fat
豆の原産地
完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル
Applications
購入可能なパッケージ
-
Callets™ 2.5 kg 袋
品番
- 2665-JP-U76Callets™ | 2.5 kg 袋 | 8 袋/箱
賞味期限
- 18月