最適なコースを探す

Show filter
Show filter Hide filter

精製

Course type

Level

Teacher

Language

Academy

Date

コース

27 courses found

Trendy decoreren

Types

  • コンフェクショナリー各コース
  • ペイストリー＆ベーカリー
  • デザート
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre The Netherlands, Zundert

講師

  • Ton Jongejan

言語

  • Dutch
レベル
レベル1

Введение в работу с шоколадом. Шоколадные конфеты ручной работы.

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Russia, Moscow

講師

  • Wielfried Hauwel

言語

  • Russian
レベル
レベル1

Descobrindo o Chocolate com o Chef Bertrand Busquet

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Brasil, São Paulo

講師

  • Bertrand Busquet

言語

  • Portuguese
レベル
レベル1

secret of pralines

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre China, Shanghai

講師

  • Jean Marie Auboine

Languages

  • English
  • Chinese
レベル
レベル２

Шоколадные конфеты ручной работы.

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Russia, Moscow

講師

  • Wielfried Hauwel

言語

  • Russian
レベル
レベル３

Chocolate technology

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Canada, Montreal

講師

  • Laurent Besin

言語

  • English
レベル
レベル３

テンパリングコース ~Tempering Solution Program~ by Kohei Ogata

チョコレート製品を作るうえで、テンパリングの知識と技術は欠かせません。 テンパリングをすることで、ツヤのある表面、また程よい硬さのあるチョコレートを作ることができます。 テンパリングに集中した半日のクラスでは...

Types

  • コンフェクショナリー各コース
  • ペイストリー＆ベーカリー
  • ペイストリー
  • ベーカリー
  • デザート
  • Horeca
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Japan, Tokyo

講師

  • 尾形 剛平

言語

  • Japanese
レベル
レベル1

Descubriendo el Chocolate

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Mexico, Mexico City

言語

  • Mexican
レベル
レベル1

Chocolate más allá de lo básico

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre Mexico, Mexico City

言語

  • Mexican
レベル
レベル２

Workshop 3 - Science of Chocolate Centres - 1 day

Type

  • コンフェクショナリー各コース
Location
CHOCOLATE ACADEMY™ centre United Kingdom, Banbury

講師

  • Dirk De Clercq

言語

  • English
レベル
レベル２
もっと見る
27 courses found, view courses