Crema al burro al cioccolato ruby

Informazioni ricetta

Quantità
g
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CREMA AL BURRO AL CIOCCOLATO RUBY

IngredientiPreparazione

Unire tutti gli ingredienti in un recipiente e scaldare a 30°C. Amalgamare con cura per eliminare eventuali grumi.

Con la tasca da pasticcere, riempire subito le camicie stampate in cioccolato o conservare in frigo per uso futuro.

Alternativamente: montare la crema al burro, fino ad ottenere una consistenza spumosa.
Versare in una tasca da pasticcere e riempiere le camicie in cioccolato o stendere sulla base in cioccolato e poi
 ricoprire.