Callebaut chocolate crema fillings

Callebaut chocolate and hazelnut fillings
REAL BELGIAN CHOCOLATE

Arricchite pasticcini e viennoiserie
con un ripieno di cioccolata e nocciole!

Il mondo della pasticceria sta cambiando rapidamente.
Sempre più clienti della Generazione Y desiderano assaporare dolci innovativi, creati con ingredienti sani e freschi. Offrite ai vstri clienti un'ampia possibilità di scelta grazie alle nostre nuove spalmabili loro un’ampia varietà grazie alla nostra nuova linea di spalmabili ideale per ripieni, realizzate con ingredienti naturali e il sapore originale del cioccolato Callebaut amato da tutti. C’è anche una nuovissima linea di spalmabili al gusto di nocciole appena tostate! Il tutto senza olio di palma, soia o glutine

Ripieni di crema al cioccolato Callebaut

                                                              CREME AL CIOCCOLATO                                                                                       CREME ALLA NOCCIOLA
                                                                  Con vero cioccolato                                                                                                  Ricche di nocciole

Lavorabilità delle otturazioni al cioccolato Callebaut

ESTREMAMENTE LAVORABILE

Godetevi le creme per il ripieno dalla consistenza stabile e ben bilanciata, che potete iniettare senza che diventi troppo solida o troppo liquida. Volete movimentare un po’ le cose? Potete mescolarle facilmente con altre creme da pasticceria o basi per ricette!

Callebaut chocolate fillings instant use

PRONTE ALL’USO DOPO LA COTTURA DEI DOLCI

Non occorre scaldare, temperare, né ammorbidire! Tutte le nuove creme alla cioccolata e alla nocciola sono state ideate da chef pensando agli chef, per offrirvi prodotti in grado di soddisfare davvero le vostre esigenze: perfette per farcire i dolci all’istantedopo la cottura.

Ripieni al cioccolato Callebaut

AUTENTICA CIOCCOLATA SUPERIORE E SAPORE DI NOCCIOLA APPENA TOSTATA

Scelta da chef e artigiani di tutto il mondo. Realizzata usando gli stessi ingredienti nobili e genuini che usiamo per le iconiche cioccolate Callebaut 811, W2, GOLD e
RUBY RB1. Nocciole appena tostate,
tutte da una fonte naturale. 

Callebaut chocolate fillings

SOLO INGREDIENTI NATURALI 

Usiamo solo ingredienti da fonti naturali Questo significa   nessun aromatizzante o colorante artificiale. Questa ricetta soddisfa anche gli amanti di pasticceria più esigenti. 

Nuovi ripieni cremosi per ripieni dopo cottura!

4 CREME AL CIOCCOLATO
DAL CIOCCOLATO PIÙ SCURO AL COLOR RUBINO

Delizie con ripieno di vero cioccolato. Le creme per ripieni ora sono disponibili con il sapore genuino e gli ingredienti dei nostri migliori cioccolati belgi 811, W2, Gold e Ruby RB1! Riempite le vostre torte artigianali, pasticcini e biscotti con una ricca crema di vostra scelta. Consistenza perfetta, utilizzabile con sac a poche o siringhe dopo la cottura. Le creme possono essere mischiate alle creme fatte in casa.

Classico sapore di finissimo cioccolato belga
 Sapore ricco e soddisfacente
✔ Usiamo solo ingredienti da fonti naturali
 Nessun aroma o colorante artificiale

 Riempimento Callebaut Crema 811

Crema 811   
FMD-P1336-651

con cioccolato fondente, ben equilibrato e con lieve aroma di vaniglia

 Ripieno di crema W2 Callebaut

Crema W2
FMW-R1435-651

con cioccolato bianco, sapore cremoso al latte e lievi note di vaniglia

 Callebaut crema Ripieno d'oro

Crema Gold
FMF-GOLD35-651

con cioccolato al caramello, ricco aroma di mou, burro, panna e un pizzico di sale

 Riempimento di ruby alla crema di Callebaut

Crema ruby RB1
FMR-RUBY36-651

con cioccolato rubino, aroma intenso fruttato, fresco e agro

2 CREME ALLA NOCCIOLA
REALIZZATA CON NOCCIOLE APPENA TOSTATE

Iniettate della crema di nocciole fresca direttamente nei vostri croissant, panini, bomboloni, muffin e tortine! Queste nuove creme alla nocciola sono state realizzate espressamente per artigiani e chef, per rendere straordinario ogni pasticcino con il sapore delle vere nocciole e un tocco di cacao Callebaut! Puoi anche creare una gianduia tutta tua! Consistenza perfetta, utilizzabile con sac a poche o siringhe dopo la cottura. Le creme possono essere mischiate alle creme fatte in casa.

Realizzate con nocciole appena tostate
✔ Ricche di nocciole per un gusto delicato e una qualità superiore
✔ Usiamo solo ingredienti da fonti naturali
✔ Nessun aroma o colorante artificiale

 Callebaut crema nocciola filling

Nocciola
FNN-S1235-T06

12% di nocciole per un sapore più fruttato, fresco
e leggermente tostato di nocciole

Callebaut crema doppia nocciola filling

Doppia Nocciola
FNN-S1835-651

18% di nocciole per un sapore più intenso 
e persistente di nocciole 

Lasciati ispirare
Callebaut fillings gianduja

Scoprite un nuovo mondo di ricette straordinarie

Lasciatevi ispirare dalle fantastiche ricette dell’esperta di ripieni Marta Giorgetti, chef del centro Callebaut Chocolate Academy™ di Milano.

E create di tutto, dal vostro aroma di gianduia a un vero bacio di dama!