ChocoGelato
Bianco


Piacevolmente cremoso.
Con note dolci di caramello.

ChocoGelato Bianco

ChocoGelato Bianco: cremosa e dolce seduzione!
ChocoGelato Bianco ti consente di creare un gelato straordinariamente cremoso con un gusto seducente di latte e cioccolato bianco e leggere note di vaniglia.
Grazie alla sua ricetta unica, ricca di cioccolato bianco, preparare un gelato al cioccolato bianco non è mai stato così facile!
Basta mescolarlo all’acqua calda prima di versarlo in macchina e decorare a scelta.

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Descrizione

Preparato per gelato al cioccolato bianco pronto all’uso con un gusto cremoso e note di vaniglia. Realizzato con finissimo cioccolato belga.

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Come si usa

• Mescolare con 2,4 kg di acqua calda (70-85°C) per due minuti
• Per una migliore struttura, lasciare riposare in frigo (3-5°C) per ±30 min.
•  Versare nel mantecatore e avviare il programma.

Caratteristiche principali

Alta percentuale di cioccolato bianco per un gusto cremoso e goloso e una consistenza vellutata

Composizione
  • % min. Cacao0
  • % min. Latte0
  • % Grassi0
  • 70%Chocolate

Applications

Ice creams & sorbets

Confezioni disponibili

  • MXW-ICE70-E0-V9
    1.6 kg sacco

Rif.

  • MXW-ICE70-E0-V99 | 1.6 kg sacco

Shelf-life

  • 18 mesi