ChocoGelato
Extra Fondente


Gusto intenso.
Aroma tostato.
 

ChocoGelato Extra Fondente

ChocoGelato Extra Fondente: sorprendi i tuoi clienti con un cioccolato fondente realizzato con finissimo cioccolato belga  

ChocoGelato Extra Fondente: per chi ama il gelato al cioccolato dal gusto intenso. Ha un gusto rotondo di cioccolato fondente dove dominano le note di cacao tostato. Il segreto sta nella ricetta: questo preparato per gelato al cioccolato pronto all’uso viene realizzato con finissimo cioccolato fondente belga e non ha rivali sul mercato. 
Inoltre, ChocoGelato Extra Fondente offre ai professionisti una praticità senza paragoni e tutta la garanzia del gusto e della qualità. Basta mescolarlo all’acqua calda e poi versarlo in macchina e si otterrà un gelato dalla consistenza cremosa e una rotondità deliziosa.

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Descrizione

Preparato pronto all’uso per un gelato al cioccolato fondente dal gusto intenso. Realizzato con finissimo cioccolato belga. 

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Come si usa

• Mescolare con 2,4 kg di acqua calda (70-85°C) per due minuti
• Per una migliore struttura, lasciare riposare in frigo (3-5°C) per ±30 min.
•  Versare nel mantecatore e avviare il programma.

Caratteristiche principali

Alta percentuale di cioccolato belga extra fondente per un gusto di cioccolato intenso e sorprendente.

Composizione
  • % min. Cacao0
  • % min. Latte0
  • % Grassi0
  • 60%Chocolate

Applications

Ice Creams & Sorbets

Confezioni disponibili

  • MXD-ICE60-E0-V99
    1.6 kg sacco

Rif.

  • MXD-ICE60-V99 | 1.6 kg sacco

Shelf-life

  • 24 mesi