ChocoGranita Fondente
ChocoGranita: ideale per realizzare la vera Granita Siciliana. ChocoGranita Fondente esalta il gusto intenso del cioccolato e conferisce una consistenza vellutata, che si situa tra il sorbetto e la granita. Una consistenza piacevole, che si può personalizzare aggiustando la quantità di acqua aggiunta alla base. E’ possibile giocare con la consistenza e servirla dalla vaschetta o dal classico erogatore per granite.
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Descrizione
Un gusto intenso del cioccolato e una consistenza vellutata.
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Come si usa
Aggiungere i liquidi caldi.
Omogeneizzare con il mixer.
Versare nel mantecatore e avviare il programma per granite.
Caratteristiche principali
46,5% cioccolato fondente belga.
Composizione
- % min. Cacao0
- % min. Latte0
- % Grassi0
- 46.5%Chocolate
Applications
Ice creams & sorbets
Confezioni disponibili
-
800g sacco
Rif.
- MXD-ICE46GS-E0-V99 | 800g sacco | 10 sacchi/cartone
Shelf-life
- 18 mesi