ChocoCrema
Nero


Fondente intenso. Incredibilmente cremoso.

ChocoCrema Nero

ChocoCrema Nero: una vellutata crema fondente che saprà catturare i tuoi clienti
Questa crema al cioccolato fondente si applica come una salsa e conferisce un gusto sorprendentemente goloso e intenso al tuo gelato. Ideale per guarnire o variegare il gelato.
ChocoCrema Nero a base di cioccolato con spiccate note di cacao tostato. Con il suo colore nero intenso è perfetta per impreziosire le tue creazioni di gelateria con un tocco originale.
Mantiene la sua consistenza morbida e l’aspetto lucente anche quando viene congelata o unita al gelato. 

Dove trovare Callebaut?
Descrizione

Crema al cioccolato fondente per gelateria con un gusto  colore intensi. Resta morbida e spatolabile anche quando congelata. Per creare contrasti di gusto, consistenze e colori in gelateria.

Colore
Colore scuro intenso, quasi nero
Come si usa

• Pronta all’uso: basta versarla sul gelato o mescolarla per creare un variegato.

Caratteristiche principali

Realizzata con cioccolato fondente e cacao extra bitter
Consistenza cremosa e vellutata che si mantiene anche a basse temperature

Composizione
  • 16%Chocolate

Applications

Ice Creams & Sorbets

Confezioni disponibili

  • FND-M0938-E0-U5
    3 KG secchiello

Rif.

  • FND-M0938-E0-U50 | 3 KG secchiello

Shelf-life

  • 12 mesi