NUOVI CHOCOCUBES
PER UN PANETTONE
AL CIOCCOLATO PERFETTO


 

Chococubes Milk

Cubetti di cioccolato ideali per il panettone

Volete creare un panettone al cioccolato perfetto e sorprendere i vostri clienti con questo dolce morbido e goloso tipico della tradizione italiana? Allora questi Chococubes Callebaut sono la soluzione ideale.

Realizzati con il 100% di squisito cioccolato belga fondente o al latte, sono proprio i cubetti di cioccolato di cui il tuo panettone ha bisogno. I Chococubes contengono meno burro di cacao e sono specificamente studiati per essere cotti senza sciogliersi nell'impasto. Possono persino resistere a temperature da forno fino a 200°C. Quindi, preparati ad aggiungere un gusto extra intenso e un delizioso sapore di cioccolato a una delle più famose specialità italiane.

Con questo cioccolato, supporti gli agricoltori di cacao

Il Finissimo Cioccolato Belga richiede le migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni pacco di Finissimo Cioccolato Belga che acquisti, noi reinvestiamo una parte in pratiche agricole sostenibili per il cacao attraverso la Cocoa Horizons Foundation.

Dove trovare Callebaut?
Fluidità
Very low fluidity
Size
10x10x10
Come si usa

Miscelare alla fine del processo di impastatura.

Caratteristiche principali

Resiste a temperature fino a 200°C.


Size: L 8-12mm / W 8-12mm / H 8-12mm
 

Composizione
  • % min. Cacao29.1
    % Burro di cacao29.1
    6.8% Cacao senza grassi
  • % min. Latte14
  • % Grassi26.5
    % Burro di cacao23.8
    3.5% Grasso del latte

Applications

Formati disponibili

  • Chococubes milk
    Chunks 2.5kg sacco

Rif.

  • CHM-CU-7X80-E5-U70Chunks | 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone

Durata di conservazione

  • 18 mesi

Certificazioni

  • KD-
  • Halal