Gold
Il nuovo colore ed il nuovo gusto nella gamma del Fine Cioccolato Belga.
Sapientemente realizzato da una attenta selezione di ingredienti, come lo zucchero ed il latte caramellizzati, Gold ha un gusto di cioccolato al caramello ben bilanciato, con ricche note di toffee, burro, panna ed un tocco finale di sale. Gold ha un unico, caldo e delicato color ambrato, con un tocco d'oro per creare una novità nella tua vetrina.
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Descrizione
Gusto di cioccolato al caramello ben bilanciato, con ricche note di toffee, burro, panna ed un tocco finale di sale
Fluidità
Standard fluidity
Profilo gustativo
- 1biscuit
- 1.5toffee
- 3.5caramel
- 2Dolce
- 0.5Vaniglia
- 1Burro
- 1sale
- 1crema
Vuoi scoprire nuovi gusti, ricette, abbinamenti?
Composizione
- % min. Cacao30.4% Burro di cacao30.4
- % min. Latte28.3% Grasso del latte6.721.6% Latte magro
- % Grassi37.1% Burro di cacao30.46.7% Grasso del latte
Abbinamenti consigliati
- Vaniglia
- Fave di Tonka
- Mela
- Arancia
- Ananas
- Ciliegia
- Albicocca
- Dattero
- Limone
- Mandorle
- Tè Matcha
- Caffè
- Cioccolato fondente
- Popcorn
Applications
Confectionery
Baking
Confezioni disponibili
-
Callets™ 2.5kg sacco
Rif.
- CHK-R30GOLD-E5-U70Callets™ | 2.5kg sacco | 4 sacchi/cartone
Shelf-life
- 12 mesi
Certificati
- KD-
- Halal
