Finest Belgian Chocolate – Milk
Power 41


The milk chocolate with more cocoa intensity and 14% less sugar

Power 41

Più cioccolato al latte e meno zucchero.
Per gli amanti del cioccolato alla ricerca di un cioccolato al latte intenso con note cremose. Con un sapore al cioccolato più intenso di qualsiasi altro cioccolato al latte, POWER 40 aggiunge un sapore al latte in ogni ricetta.
Inoltre, ha il 14% di zucchero in meno del cioccolato al latte normale!
Si può abbinare con una varietà di ingredienti, soprattutto frutti dal sapore aspro. È un cioccolato versatile utile per varie applicazioni.

Con questo cioccolato, supporti gli agricoltori di cacao

Il Finissimo Cioccolato Belga richiede le migliori fave di cacao. Oggi e domani. Per ogni pacco di Finissimo Cioccolato Belga che acquisti, noi reinvestiamo una parte in pratiche agricole sostenibili per il cacao attraverso la Cocoa Horizons Foundation.

Dove trovare Callebaut?
Descrizione
cacao intenso - forte - al latte
Fluidità
Standard fluidity
Profilo gustativo
  • 3
    Sapore di cacao
  • 2.5
    roasted
  • 1
    caramel
  • 2.5
    Dolce
  • 0.5
    Vaniglia
  • 2
    latteo
  • 1.5
    crema
Composizione
  • % min. Cacao40.7
    % Burro di cacao32.4
    9.8% Cacao senza grassi
  • % min. Latte19.4
    % Grasso del latte4.1
    16.3% Latte magro
  • % Grassi36.4
    % Burro di cacao32.4
    4.1% Grasso del latte
Origine delle fave
Per ottenere un gusto ricco e bilanciato misceliamo fave di cacao da 3 paesi di provenienza diversi: Costa d’Avorio, Ghana ed Ecuador.

Formati disponibili

  • 841-T70
    Callets™ 2.5 kg Sacchetto

Rif.

  • 841-E5-U71Callets™ | 2.5 kg Sacchetto | 8 sacchi/cartone

Durata di conservazione

  • 18 mesi

Certificazioni

  • KD-