Show filter
Show filter Hide filter

Ricerca in base a

Cancellato tutto

Tecnica che si vuole applicare

Aromatizzare
remove

Categoria

Ricetta che si desidera preparare

  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Tecnica che si vuole applicare

Cancellato
  • Confectionery
  • Patisserie & Dessert
  • Baking
  • Ice Creams & Sorbets
  • Drinks
  • Savoury

Certificazione

Tutti i prodotti

49 prodotti trovati

Cioccolato

Recipe N° 70-30-38

Cioccolato fondente extra-amaro con un intenso aroma di cacao tostato.

  • 70.5%min. Cacao
  • 38.9%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

Cioccolato fondente amaro, cacao tostato.

  • 60.1%min. Cacao
  • 39.4%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811NVBO4

Cioccolato dolce ben equilibrato con un delicato tocco di vaniglia e una gradevole sensazione in bocca.

  • 52.7%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Cioccolato fondente morbido e ben equilibrato con una lieve nota di vaniglia.

  • 54.5%min. Cacao
  • 36.6%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Callets™ 2.5 kg
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 815

Sapore di cacao tostato, piacevolmente amaro.

  • 56.9%min. Cacao
  • 37%Grassi
Fluidità
Standard fluidity

Disponibile in

  • Blocco 5kg
  • Callets™ 10kg
  • Compare
  • Favorites
Visualizza altro

Prodotti a base di cacao

Cocoa powder

Marcato sapore cioccolatoso, caldo color marrone.

Disponibile in

  • polvere 1kg
  • polvere 5kg
  • Compare
  • Favorites

Frutta a guscio e prodotti in pasta

Pure Roasted Hazelnut Paste

Intenso aroma di nocciole con una fragranza tostata aromatica e una consistenza molto omogenea.

  • 100%Nocciole
Tostato

Disponibile in

  • Liquido 5kg
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Aroma leggero e fruttato di pistacchi non zuccherati. Consistenza molto omogenea.

  • 100%Pistacchio
Tostato

Disponibile in

  • Liquido 1kg
  • Compare
  • Favorites

Fine Hazelnut Praline

Colore dorato e delicata sensazione in bocca, morbida e vellutata. Sapore intenso di nocciole caramellate e piacevoli note aromatiche tostate.

  • 49.7%Nocciole
  • 50%Zucchero
Tostato

Disponibile in

  • Liquido 1kg
  • Liquido 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

Caldo colore dorato e sensazione in bocca vellutata. Piacevole sapore dolce con un delicato gusto equilibrato di mandorle tostate, intense note di nocciole e sentore tostato.

  • 24%Nocciole
  • 24%Mandorle
Tostato

Disponibile in

  • 5kg
  • Liquido 5kg
  • Compare
  • Favorites

Almond praline

Pasta omogenea color marrone dorato con un sapore di mandorle caramellate e leggermente tostate.

  • 46.2%Mandorle
  • 46.3%Zucchero
Tostato

Disponibile in

  • Liquido 5kg
  • Compare
  • Favorites
Visualizza altro

Farciture e creme

Crème a La Carte Basic

Ganache al cioccolato bianco con un sapore dolce e cremoso e un goccio di alcol.

  • 59%Chocolate

Disponibile in

  • Liquido 5kg
  • Compare
  • Favorites

Premiscele per dessert

Milk Chocolate Mousse

Mix in polvere per preparazioni istantanee di mousse al cioccolato al latte.

  • 70%Chocolate

Disponibile in

  • polvere 800g
  • Compare
  • Favorites

White Chocolate Mousse

Mix in polvere per preparazioni istantanee di mousse al cioccolato bianco.

  • 58.5%Chocolate

Disponibile in

  • polvere 800g
  • Compare
  • Favorites

Dark Chocolate Mousse

Mousse al cioccolato premiscelata, ricca di cioccolato fondente.

  • 75%Chocolate

Disponibile in

  • polvere 800g
  • Compare
  • Favorites
49 prodotti trovati, mostra prodotti