Muffin aux noisettes

level 1

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IngrédientsPréparation
  • 260g
    sucre
  • 330g
    farine faible
  • 20g
    levure chimique

Mélangez.

  • 130g
    oeufs
  • 180g
    Huile de tournesol
  • 310g
    yoghurt
  • 270g
    Gianduja clair Callebaut GIA-144

Combinez avec un mixeur à 30°C.

Combinez les deux préparations. Laissez reposer une nuit à 4°C.
Versez dans les moules en papier.
Cuire à 190°C pendant 20 minutes.
Laissez refroidir.

Finition et présentation
Garnissez avec de la crème Doppia Nocciola Callebaut FNN-S1235-T06.