Glace à l’italienne Gold

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Surprenez vos clients en revisitant la glace à l’italienne au chocolat avec du véritable chocolat belge ! ChocoGelato Gold vous permet de préparer votre recette favorite en quelques minutes seulement. Le résultat ? Une glace au caramel intense, rehaussée d’une pincée de sel de mer. Profitez du côté pratique du mélange prêt à l’emploi au chocolat Callebaut Finest Belgian Gold, tandis que vos clients savourent la seule glace à l’italienne du marché fabriquée à partir de chocolat belge authentique !

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Utiliser des produits Callebaut®

Glace à l’italienne Gold

IngrédientsPréparation

Emulsionner avec un mixeur pendant ± 2 min.
Laisser reposer au réfrigérateur (3-5 °C) pendant ± 30 min.
Verser dans la turbine et travailler la glace avant de la servir.