BAIE ROSE - FRUIT ORANGÉ

Créé par

  • Patrick Aubrion - Chef and owner of chocolaterie/pâtisserie Aubrion Chocolates
level 1

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Utiliser des produits Callebaut®

BAIE ROSE - FRUIT ORANGÉ

IngrédientsPréparation

Cristalliser. Mouler des tablettes.

  • 80g
    baies roses
  • 100g
    fruits orangés croquants

Saupoudrer sur du chocolat soft moulé.

Laisser durcir au réfrigérateur à 12°C. Démouler