AIRELLES - LAVANDE

Créé par

  • Patrick Aubrion - Chef and owner of chocolaterie/pâtisserie Aubrion Chocolates
level 1

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Utiliser des produits Callebaut®

AIRELLES - LAVANDE

IngrédientsPréparation

Cristalliser. Mouler les tablettes.

 

  • 120g
    canneberges
  • 20g
    lavande séchée

Saupoudrer sur du chocolat soft moulé.

Laisser durcir au réfrigérateur à 12°C. Démouler