ChocoCrema Gold

ChocoCrema Gold : crème caramel de couleur dorée pour créer des crèmes glacées encore plus riches.
Avec ChocoCrema Gold, les glaciers ont de l’or dans les mains ! Cette crème riche de la consistance d’une sauce a une saveur intense de caramel avec des notes de caramel à la crème et une pincée de sel. Sa texture onctueuse et lisse est idéale pour napper une crème glacée ou la mélanger pour obtenir un effet marbré.
Fabriquée à base de chocolat Gold, ChocoCrema Gold va enrichir toute crème glacée d’une touche de luxe exceptionnelle.
Lorsque ce produit est congelé ou mélangé à vos crèmes glacées, il reste parfaitement onctueux et brillant. 

Description

Crème au chocolat Gold avec de riches notes de lait et de douces notes de caramel. Elle reste onctueuse et brillante, même lorsqu’elle est congelée. Ajoutez un contraste en termes de saveur, de texture et d’aspect à vos crèmes glacées.

Comment utiliser

• Prête à l’emploi, il suffit de la napper ou de la mélanger grossièrement à vos crèmes glacées pour un effet marbré.

Caracteristiques principales

Fabriquée à base de chocolat Gold Callebaut
Texture de la consistance d’une sauce qui ne durcit pas au congélateur.

Composition
  • % Min. Cacao0
  • % Min. Lait0
  • % M.G.0
  • 100%Chocolate

Applications

Crèmes glacées & Sorbets

Conditionnement

  • FNF-M42GOLD-E0-U50
    3 seau

Réf.

  • FNF-M42GOLD-E0-U50 | 3 seau

Durée de vie

  • 12 mois