70-30-44
Apportez l’intensité du chocolat noir à vos confiseries fines.
À la recherche d’un chocolat noir fort en goût, avec des notes de cacao torréfié, une légère amertume et une touche fruitée ?
La recette N° 70-30-44 est riche en cacao et vous permet des associations de saveurs passionnantes avec une coque extrêmement photogénique : d’une finesse parfaite grâce à sa fluidité quatre gouttes. Réalisez des bonbons finement moulés et enrobés en les trempant à la main ou à la machine.
Avec ce chocolat, vous soutenez les planteurs de cacao
Pour le Finest Belgian Chocolate, il faut les meilleures fèves de cacao. Aujourd’hui et demain. Pour chaque paquet de Finest Belgian Chocolate acheté, nous réinvestissons une part dans la culture durable du cacao avec la Fondation Cocoa Horizons.
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cacao intense - amer - grillé - notes fruitées
Profil gustatif
- 4roasted
- 3amer
- 2doux
- 0.5vanille
- 1acidulé
- % Min. Cacao70.3% Beurre de cacao43.828.5% cacao sec dégraissé
- % Min. Lait0
- % M.G.44% Beurre de cacao43.8
Conditionnements disponibles
-
Callets™ 10kg sac
-
Bloc 5kg pack
Réf.
- 70-30-44-554Callets™ | 10kg sac | 2 sacs/boîte
Durée de conservation
- 24 mois
Certifications
- KD-
- Halal
- Bio
Réf.
- 70-30-44-120Bloc | 5kg pack | 5 packs/boîte
Durée de conservation
- 24 mois
Certifications
- KD-
- Halal
- Bio
