Hazelnut Praline without Added Sugar

Composé à 60 % de noisettes moyennement torréfiées.
Découvrez l'alternative parfaite au praliné noisettes, sans sucre ajouté et avec un goût presque impossible à distinguer des pralinés traditionnels. Dans cette recette, nous utilisons du maltitol à la place du sucre classique, pour créer un praliné aux arômes de noisettes grillées, relevé d'abondantes notes fraiches et fruitées et d'une douce saveur caramel.
Associé à du chocolat, le Praliné Noisette sans sucre ajouté Callebaut® vous permet de créer des fourrages parfaits pour vos tablettes et bonbons moulés et enrobés. Il aromatise également à merveille les crèmes glacées ou pâtissières, les bavarois, les mousses et bien d'autres préparations.
Vous pouvez utiliser la mention « sans sucre ajouté » sur vos produits finis si vous associez ce praliné à d'autres ingrédients sans sucre ajouté, par exemple avec du chocolat Callebaut® sans sucre ajouté.