Tintoretto Blanc
La base blanche prête-à-l'emploi pour vos cœurs de pralines


Jouez avec les textures et les parfums pour créer vos fourrages personnalisés

Tintoretto Basic White

Il n'attend que vos arômes et textures.
Le Tintoretto Blanc constitue une superbe base pour créer des fourrages personnalisés à la longue durée de conservation. Il séduira vos consommateurs avec sa couleur blanc crème et son incroyable onctuosité, fondant immédiatement sur la langue.
Associez-le à des textures comme du café moulu, du grué de cacao, du pailleté feuilletine, une brésilienne de fruits secs ou des fruits lyophilisés pour sublimer l'expérience gustative avec un étonnant cœur de praliné. Mélangées au Tintoretto, les textures croustillantes gardent longtemps leur fraicheur et leur croquant grâce à sa recette et à sa composition uniques. Les chocolats ou tablettes fourrés de Tintoretto ont une longue durée de conservation. 
D'une consistance semi-ferme, le Tintoretto Blanc se découpe facilement en petites pièces à tremper ou enrober. En le mélangeant, le ramollissant et l'aérant dans la guitare de découpe, vous obtiendrez un fourrage léger adapté aux poches à douilles pour garnir des coques en chocolat moulées ou des barres de chocolat.
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Description

Un fourrage blanc au goût neutre pour des chocolats onctueux et crémeux.

Texture
Smooth
Couleur
Blanc crème
Comment utiliser

À aromatiser et texturiser selon votre inspiration.

Caracteristiques principales

Base prête-à-l'emploi pour réaliser des fourrages à la longue durée de conservation.

Composition
  • 40.4%M.G.

Conditionnement

  • FNW-L0040-144
    Bloc 5kg pack

Réf.

  • FNW-L0040-144Bloc | 5kg pack | 5 packs/boîte

Durée de vie

  • 12 mois