Callets™ aromatisées
Miel


Votre chocolat au lait classique relevé d’un trait d’irrésistible miel naturel

Honey Callets™

Une association de délices purs et naturels : le chocolat au lait et le miel.
Les Callets™ Miel associent le chocolat au lait artisanal traditionnel Callebaut® à un soupçon de miel naturel. Le résultat ? Un chocolat irrésistible, à la saveur de lait, de crème et de caramel, à l'exquise douceur et aux notes prononcées de miel.
Vous pouvez utiliser les Callets™ Miel dans le même large éventail d'applications que nos chocolats classiques. Quelques exemples : le moulage ou l'enrobage de confiserie, ou encore l'aromatisation de ganaches, fourrages, crèmes pâtissières, crèmes glacées, mousses et boissons. La fonte, le tempérage et le refroidissement s'effectuent exactement de la même façon qu'avec nos chocolats au lait classiques. Laissez votre créativité s'exprimer ! Les papilles de vos gastronomes adhèreront !

Description

100 % chocolat au lait et miel véritable.

Honey Callets™
Type de chocolat
Aromatisé
forme
Callets™
Comment utiliser

À utiliser comme du chocolat au lait classique pour l'enrobage, le moulage, le trempage ou l'aromatisation.

Caracteristiques principales

Chocolat au lait et miel naturel.

Composition
  • 33.2%Min. Cacao
  • 21.1%Min. Lait

Conditionnement

  • CHF-Q1HONEY-E5-U70
    Callets™ 2.5kg sac

Réf.

  • CHF-Q1HONEY-E4-U70Callets™ | 2.5kg sac | 4 sacs/boîte

Durée de vie

  • E4 mois

Certifications

  • KD-