Bâtons Boulanger – Noir – Biologiques – 8 cm
Naturellement excellents pour vos produits cuits au four


Un goût d'exception 100 % naturel pour vos petits pains et viennoiseries

Chocolate Baking Sticks

100 % bio.
Vous êtes en quête de l'accord parfait pour vos gâteaux et petits pains bio ? Découvrez sans attendre les Bâtons Boulanger Noirs biologiques Callebaut®. Élaborés avec des fèves de cacao et du sucre de canne biologiques, ces bâtonnets sont allégés en beurre de cacao pour résister à des températures jusqu'à 200 °C.
Il vous suffit de rouler les Bâtons Boulanger dans la pâte ou de les envelopper avec celle-ci et d'enfourner. Ils fondront sans bruler, et redurciront légèrement après refroidissement pour apporter un agréable croquant et une intense saveur chocolat douce-amère à vos pains au chocolat, viennoiseries et autres petits pains artisanaux.

Size
9-13 mm.
Composition
  • % Min. Cacao44.4
    % Beurre de cacao26.4
    19% cacao sec dégraissé
  • % Min. Lait0
  • % M.G.26.5
    % Beurre de cacao26.4

Applications

Boulangerie

Conditionnement

  • CHD-BB-38BIO-305
    Bâtons 5kg boîte

Réf.

  • CHD-BB-38BIO-305Bâtons | 5kg boîte | 4/boîte

Durée de vie

  • 24 mois

Certifications

  • Organic