Glace à l’italienne au chocolat noir

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Surprenez vos clients en revisitant la glace à l’italienne au chocolat avec du véritable chocolat belge ! ChocoGelato Fondente vous permet de préparer votre recette favorite en quelques minutes seulement. Le résultat ? Une glace pleine de saveurs, arborant une couleur marron chaleureuse. Profitez du côté pratique du mélange prêt à l’emploi au chocolat noir 61,5 %, tandis que vos clients savourent la seule glace à l’italienne du marché fabriquée à partir de chocolat belge authentique !

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Utiliser des produits Callebaut®

Glace à l’italienne au chocolat noir

IngrédientsPreparazione

Emulsionner avec un mixeur pendant ± 2 min.
Laisser reposer au réfrigérateur (3-5 °C) pendant ± 30 min.
Verser dans la turbine et travailler la glace avant de la servir.