Boisson au chocolat ruby

level 1

Cette recette est idéale comme base pour les boissons au chocolat Ruby chaudes ou froides. Servies froides en été, ces boissons offrent un moment de rafraîchissement agréable. Servies chaudes en hiver, elles assurent un moment de pure douceur. Cette recette comprend un soupçon de betterave pour sublimer cette couleur rubis et rehausser les notes acidulées et fraîches, sans jamais modifier le goût de la boisson.

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Utiliser des produits Callebaut®

Boisson au chocolat ruby

IngrédientsPreparazione
  • 332g
    milk
  • 4g
    beetroot powder

Faites bouillir ensemble.

  • 65g
    RB1

Versez sur la mixture précédente. Mélangez bien.
À servir chaud ou froid (avec des glaçons).